根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2025年我局食品安全监测计划，现将我局组织抽检具体情况公告如下：

　　2025年第11期，我局共组织餐饮环节食品抽检197批次，抽检的种类及数量具体为：餐饮食品类31批次，淀粉及淀粉制品类1批次，调味品28批次，豆制品13批次，糕点3批次，罐头4批次，粮食加工品类7批次，乳制品3批次，食用农产品97批次，食用油、油脂及其制品类7批次，速冻食品类1批次，饮料（自制）2批次。其中合格样品193批次，不合格样品4批次。

　　合格样品总量193批次，其中各类别合格样品数量为：餐饮食品类29批次，淀粉及淀粉制品类1批次，调味品28批次，豆制品13批次，糕点3批次，罐头4批次，粮食加工品类7批次，乳制品3批次，食用农产品95批次，食用油、油脂及其制品类7批次，速冻食品类1批次，饮料（自制）2批次。

　　1、由北京美食达后勤管理服务有限公司经营的盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

　　2、由北京美食达后勤管理服务有限公司经营的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。初检检验机构为华测检测认证集团北京有限公司；该产品信息仅指本次抽检结果。

　　3、北京嫩牛马连道餐饮有限公司购进的土豆，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

　　4、由沃尔玛购物广场北京宣武门店供应，北京洞庭楚乡酒家购进的本地土豆，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司，该产品信息仅指本次抽检结果。

　　针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已依法对被抽检单位进行立案调查。对标称生产企业在外区或者外省的，我局已将不合格食品情况通报了当地食品安全监管部门。